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3인분 기준
1. 소스 만들기
- 진간장 1큰술, 참치액젓 1큰술, 설탕 반큰술
2. 다시물 만들기
- 다시물: 다시마(개인적으로 많이 넣는 것 좋아함), 멸치 2개, 홍합 말린거 3개
3. 조리 순서
- 다시물 끊이기
- 양파 볶기: 올리브유 넣고, 양파 볶다가, 진간장 조금 넣고 수분 증발 시킨 후 양파와 같이 볶기
- 소스 넣고 살짝 볶기(30초 이내)
- 다시물 넣고 끊이기(30초 이내)
- 계란(계란 좋아해서 4개)을 풀고 위에 얹기(1분 중불로 끊이고, 불끄고 3분 정도 두기)
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