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고추기름
1. 팬에 식용유 넉넉히 넣고 > 참기름 살짝(1T) 넣고 뜨겁게 달군후
[참고] 더 맛있 기름 만드는 방법:
팬에 식용유 넣고 달군 후> 생감을 편으로 썰고 넣은 후 노랗게 구워질 때까지 볶은후
> 생강 빼고 > 마늘 넣고 타기 전까지 굽고 빼고> 대파 넣고 볶은 뺀다.
2. 고춧가루를 그릇에 담고
3. 뜨거워지 기름을 고춧가루에 부어줌
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