계란국

계란 두개, 식초 3방울 , 미림 반 숫가락, 전분물(전분 1 작은스푼: 물 2 작은 스푼)을  같이 섞어 풀기

치킨스톡 한 숫가락, 대파 또는 부추, 느타리 또는 팽이 버섯

계란을 높은 곳에서 붓고(가늘게 만들기), 저어주기

마지막, 참기름 한스푼 넣기

간은 소금으로 맞출 것