아롱사태 수육 만들기
ㅁ 준비물 아롱사태 2Kg 아롱사태수육 소스 레시피 * 4인 기준 * 쯔유 15 스푼 간장 5 매실청 5 설탕 0.5 식초 2 참기름 3 깨, 다진파, 다진마늘 취향것 물 10 스푼 ㅁ 요리 순서 1. 아롱사태 초벌 삷기: 월계수, 후추, 맛술 넣고 10분 삶기 2. 2ml 물에 초벌로 삶은 아롱사태 넣고 대파(3개), 양파, 국간장(5스푼), 월계수잎 3장 넣고 2시간 끊이기 3. 육수 만들기: 끊인 육수에 사골분말 넣기 4. 준비물: 부추, 대파, 버섯, 배추 출처: https://www.youtube.com/watch?v=Lmrx4WtMpJc
2023. 9. 9.
